Pittig en volle koffie uit Nicaragua. Rijke en volle smaak met aroma’s als caramel en noot. Zeer aangenaam als espresso of filter, maar ook met melk in de vorm van een cappuccino.
De koffie wordt door familie Mieresch met veel zorg voor koffieplanten en (seizoens)medewerkers geproduceerd. Medewerkers waarderen dit en keren jaarlijks terug voor de oogst van rijpe bessen. Het koffie gebied heeft vruchtbare gronden die goed doorwateren voor de teelt van smaakvolle koffiebessen. Tot slot ligt de ‘finca’ op een hoogte van ongeveer 1200 tot 1400 meter voor een rustige groei van de koffieplanten.
Tip:
De koffie is zeer smaakvol als romige cappucino waarbij de caramel en notige aroma’s goed tot zijn recht komen. Als espresso geschikt ook vanwege fruitige tinten als sinaasappel en groene appel. Tot slot lekker als een mokje slow via de filter of cafetiere!
Locatie: