Bijzonder lekkere Sencha uit Japan. Het echte werk! Bereid de thee als een espresso 5 gram per 400 ml water, eerst de blaadjes met warm water afspoelen, daarna de thee 2 minuten trekken. Vol, rijk, mooie vanille eigenschappen, subtiel grassig. Goede combinatie met een speciaal bier of glas droge witte wijn en sushi.
Ingrediënten:
Groene thee uit Japan.
Bereiding:
Water – 80 graden
Dosering – 15 gram per liter, of 3 gram per kop
Trektijd – 2-5 minuten
Locatie: