Roodterdamse Coffee Blend; een ‘Rotterdam Special’
Een blend betekent dat deze smaak gemaakt is van verschillende soorten koffiebonen. De basis is 80% Arabica koffiebonen en daarbij aangevuld met 20% Robusta bonen. Waarom deze combinatie? De Arabica onderdeel geeft de koffie de lekkere caramel, noot en chocolade tonen. De Robusta boon daarentegen geeft kracht, een bittertje maar ook extra volheid aan de koffie en een mooie crema op de espresso!
Goud, rood of zilver
Vroeger, lang geleden, was er koffie in drie verschillende smaken, met merknamen als: Goud, Zilver en Rood merk. Goud voor in het weekend en roodmerk voor de doordeweekse dag. Waarom dit verschil? Goudmerk werd gemaakt van 100% Arabica bonen en roodmerk is een zeer groot percentage Robusta koffiebonen. En zilver? Dat is de 80% Arabica en 20% Robusta koffie samenstelling, het idee van onze blend.
Waarom Roodterdamse Coffee Blend?
Gelet op de samenstelling 80% en 20% van onze blend, zou Zilverterdam passender zijn. Maar dat klinkt niet, dus hebben wij gekozen voor de Roodterdamse Coffee Blend!
- Een local special
- Geschikt voor espresso, cappuccino of mokje koffie
- Koop 250 gram, bonen of gemalen koffie
- Blend van 80% Arabica en 20% Robusta koffie