Wekelijks roostert Master's Tea & Coffee zelf zijn groene koffiebonen. Een vers product zo zien wij het. U herkent dit bijvoorbeeld aan een knapperige boon, of aan de volle caramel gekleurde crema als sluitstuk op uw espresso.

Het koffie roosteren is een traditioneel ambacht waarbij we gebruik maken van moderne apparatuur. We roosteren secuur en langzaam om zo een mooi balans te vinden tussen zuren, bitterheden, volheid en aroma's.

Vooralsnog hebben we gekozen voor 100% Arabica koffiebonen vanwege haar volle, zachte smaak en geurige aroma's.

We hebben het assortiment opgebouwd met koffie uit verschillende origines, of landen. Zo kunt u variëren door bijvoorbeeld wekelijks te wisselen tussen continenten of regio's. U krijgt zo grip op bijvoorbeeld verschillen in aroma's zoals bloemige tinten, chocolade, caramel of vanille aroma's. Misschien wordt u zo bedreven in het proeven dat u de unieke eigenschappen van een regio kunt herkennen en omschrijven!